Ягоды и радиация.
Переход радиации в
ягоды может сильно зависит от типа почвы на которых они произрастают, даже
в одном и том же лесу показания могут быть разными.Здесь также есть свои категории:
1 категория: сильно накапливающие: брусника, клюква, черника, голубика.
2 категория: средне накапливающие: земляника
Опасна ли земляника со столичных прилавков?
Мы советуем проверять ягоды в лабораториях на рынках.
Сезон лесных ягод уже начался. Ту же землянику можно и самому насобирать, выехав за город, и на столичных рынках купить у торговцев. Главное - не терять бдительности, ведь под видом, казалось бы, обычных ягод вы можете нарваться на землянику, собранную в чернобыльской зоне.
Так что не ленитесь, покупая
такие продукты, приносите их к нам на проверку. Лучше перестраховаться лишний
раз, а то кто знает, где их собирали. Но скажу сразу: обычно показатели
превышают допустимые нормы у тех ягод, которые были собраны после дождя. Именно
в этот период они начинают поглощать радионуклиды.
Сотрудники лаборатории ветеринарно – санитарной экспертизы настоятельно рекомендуют не покупать лесные ягоды в подземных переходах и возле станций метро. Лучше это сделать на рынке, где у каждого из продавцов можно потребовать заключение о реализации пищевых продуктов . А еще лучше лишний раз перестраховаться и потратить несколько минут, проверив продукты в лаборатории, которая есть на каждом столичном рынке.
