Знаете ли вы, что много столетий
тому назад тушка кролика по цене приравнивалась к тушке молодого поросенка? Вот
пять причин отдать предпочтение
кроличьему мясу:
1.
Белок
кроличатины усваивается на 96%, это рекордно высокий показатель (для сравнения
– показатель усваиваемости говядины лишь незначительно превышает 60%).
Перевариваясь, мясо вызывает в кишечнике гнилостные процессы, а в случае с
крольчатиной эти моменты сведены к минимуму.