А что говориться в Техническом Регламенте Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной
продукции»
(ТР ЕАЭС 040/201 6 ) о
паразитах в рыбной продукции?Специалистам на заметку!
Статья 18.
Рыба, содержащая в отдельных своих частях опасные для здоровья человека объекты, должна быть разделана с удалением и последующей утилизацией таких частей.
